野生澎湖國光魚,又稱澎湖鳳梨魚,各地澄稱不同,白項赤尾冬、紅海鯽、海鮘、赤尾冬仔、月白、國公、厚殼仔、赤殼等。通常單獨或數尾在礁岩地區或礁岩外緣之砂地上活動,游泳時以一游一停的方式前進,以礁岩或砂地上的小魚、蝦或軟體動物為主食。
體橢圓形,側扁;頭端尖細,頭背幾成直線,兩眼間隔區不隆突。吻中大。眼大;眶下骨的後上角具一銳棘,下緣有細鋸齒,上緣具前向棘。口中大,端位;上頜末端上緣不具鋸齒狀;頜齒細小,帶狀;鋤骨、腭骨及舌面均不具齒。第一鰓弓下枝鰓耙數8-9。體被大櫛鱗;頭部鱗域向前伸展至前鼻孔;側線鱗數39-45;側線與硬背鰭基底中點間有鱗。背鰭連續而無深刻,具硬棘 X,軟條9;臀鰭硬棘III,軟條 7;腹鰭達肛門開口;胸鰭不達肛門;尾鰭上下葉不呈絲狀延長。體呈褐紅色,鰓蓋一條白色寬紋,由頭背部一直延伸至頰部,鰓膜深紅色。各鰭內側橘褐,外側黃色。
魚身雖不大,但肉質非常細緻,入口即化,富含了人體所需的蛋白質、礦物質及維生素,脂肪含量低,為澎湖家常魚類食材,幼魚模樣很可愛,亦可作為水族箱中的觀賞魚。
伏氏眶棘鱸 國光魚 鳳梨魚 6cm(手撈)
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